5月14日-『令和』初例会

令和元年5月14日(火)

—『令和』元号の初例会ーーー

令和になり、早2週間。

ここ最近、雲ひとつないお天気が続くなか
今日は少し肌寒く感じましたが
皆さんの元気なお顔を拝見でき
また、細則改定 準会員規定裁決も行い
新たな令和をスタートする事ができました。

本日の卓話
甲賀市教育委員会 教育長 山下様 
「甲賀市の教育」貴重なお話しを有難うございました。

さて会長の話しの続きですが
ゴールデンウイークの陶器市ブーム。

やはり仕事がら気になるのは
『伊賀焼窯元長谷園』の《かまどさん》

三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で
炊き上がる。火加減も必要ない。
炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上がるという。
伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、
ごはんがベタつかない。見た目は土鍋。
土鍋なのでIHでは使用できないが

なんと!かまどさんの電気釜も売り出してたらしい。

試食コーナーでは あえて安いお米を使用して
炊きたての本来の『ごはん』の味をふるまわれていたとか。

一本道の渋滞、時間かけて現地につき、
《かまどさん》自体原価が高い物なので
少しでも安く買えればと
また、そこで長蛇の列に並ぶ事も平気な訳だ。

ただ、三合炊きではファミリー向けでないのが残念かと。

しかしながら一台はあっても良いかと(笑)